-
Paszternákkrémleves sütőtökös ’ndujás arancinivel
3 690 FtParsnip cream soup, pumpkin and ’nduja arancini
-
Bruschetta céklával marinált lazaccal, citrusos–kapros sajtkrémmel és retekkel
4 690 FtBruschetta with beetroot-marinated salmon, citrus–dill cream cheese, radish
-
Tintahal tintás rizottó halibut filével és brokkolival
8 990 FtSquid ink risotto, halibut fillets, broccoli
-
Tépett muflon vajas–portobellós radiatori tésztával, burrata sajttal és olíva morzsával
7 690 FtPulled mouflon, buttery–portobello radiatori pasta, burrata cheese, olive crumbs
-
Grillezett hízott kacsamáj körtés kukoricakaláccsal és fügemártással
15 990 FtGrilled foie gras, pear corn cake, fig sauce
-
Szarvasgerinc Wellington szarvasgombás burgonyapürével és balzsamos gyöngyhagymával
15 490 FtVenison Wellington, truffled mashed potatoes, balsamic pearl onions
-
Sütőtökös mousse torta mogyorós tejcsokoládé ganache-sal
3 690 FtPumpkin mousse cake, hazelnut milk chocolate ganache
